V pondělí 18. prosince jsme v rámci výuky ruského jazyka, kde probíráme téma jídla a národních pokrmů, vařili ruské nejznámější jídlo, totiž boršč. Jeho základem je vývar z kostí a masa (obvykle předního hovězího) a směs osmažené zeleniny (např. červené řepy, brambor, zelí, mrkve, cibule). Vše se dá pořádně povařit a dochutí se octem a cukrem. Nejčastěji se podává se zakysanou smetanou. Na boršči jsme si pochutnali nejen my, ale i někteří naši vyučující...
Anna Trávníčková